Población
Según estimaciones del INDEC en 2001 tenía 10.689 habitantes, lo que logra encontrarse entre uno de los departamentos más despoblados de la provincia. El departamento San Martín posee una irregularidad espacial, es decir que no posee una zona de mayor concentración de población a pesar de tener una cabecera, ya que sus poblados como San Martín (villa cabecera), Puntilla y San Isidro poseen la misma jerarquía desde el punto de vista comercial y de población
Economía
Esté departamento tiene como principal actividad económica a la agricultura, posee 5.690 hectáreas cultivadas, como primero y principal a la Vid, cereales y forrajes (maíz y pasturas), hortalizas (cebolla, ajo, tomate), olivo, frutales (melón, ciruela, pistachos), otros (semilla de cebolla, aromáticas) y forestales.
Desde el punto de vista industrial el departamento se relizá la industria del vino (vitivinicultura), donde se destacan bodegas tales como "Bodega Peñaflor, Bodega Bórbore y Bodega Cordero, que implica una gran demanda de mano de obra.
En el caso de la minería se destacan la explotación de la piedra laja sobre las sierra de Pie de Palo
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